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Actualités techniques
« LE POU ROUGE EN ELEVAGE DE PONDEUSES »
Le pou rouge, petit acarien parasite externe des volailles est un facteur de risque économique. Plus de la moitié des lots de pondeuses, tous modes d'élevages confondus, connaissent des infestations difficiles à gérer pour les éleveurs. Le mode de vie du pou rouge peut paraître captivant par cette caractéristique à ne pouvoir vivre heureux que coincé de toute part et ne sortant pour s'alimenter en piquant la poule que 2 à 10 fois dans sa vie. Mais sa gestion n'en est que plus complexe : un traitement efficace et utile demande du temps et de la minutie pour bien cibler les zones à traiter, sinon seule une petite partie de l'iceberg sera traitée, et les durées de rémanence restent faibles.
PREVENIR LA PARVIROSE DU CANARD DE BARBARIE
La parvovirose du canard de Barbarie réapparaît régulièrement en élevage sous sa forme chronique et peut être responsable d'une forte hétérogénéité des lots et d'un tri important en élevage ou de déclassement en abattoir. Le respect des bonnes pratiques sanitaires, techniques et vaccinales peuvent permettre d'éviter ces problèmes.
VALORISATION DE LA VIANDE DE POULE
La région Sud-Est ne disposant pas d'abattoirs spécialisés en poules de réforme, les 6 millions de poules élevées annuellement (environ 6 000 TEC) sont peu ou mal valorisées. L'Institut Technique de l'Aviculture (ITAVI) et l'Association pour le Développement des Industries de la Viande (ADIV) ont donc travaillé pour caractériser la viande de poule et rechercher des produits transformés innovants à partir de cette viande.
LA MOUCHE DOMESTIQUE EN ELEVAGE DE VOLAILLE
Mieux connaître le développement de la mouche domestique, source de nuisance, pour mieux la combattre. Ce travail présente aussi les grands principes de lutte contre la prolifération de cet insecte.
AFIVOL - 2009